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CURCUMA Poudre 1 kg

Marque :

ZOELIA

CURCUMA Poudre 1 kg
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*** DESTOCKAGE - 20 % ***
DLU : 12/2022

Rhizomes de curcuma en poudre

Qualité alimentation humaine


  • DESCRIPTION

Poudre obtenue par broyage des rhizomes (racines) primaires et secondaires de curcuma (Curcuma longa L.) (sans aucun procédé de concentration ou d'extraction).

Destiné à l'alimentation humaine.

  • UTILISATION

Le curcuma peut être ajouté directement à l'alimentation.
Il est adapté à la majorité des consommateurs excepté ceux développant une intolérance spécifique ou sujets à allergie.

Le curcuma est employé en tant qu'aromate, mais aussi pour les propriétés de ses composants, notamment en tant que soutien des appareils locomoteur (articulations) et digestif (estomac).

  • COMPOSITION

100 % curcuma (rhizomes primaires et secondaires Curcuma longa L.)

Destiné à l'alimentation humaine

Sans OGM
Sans traitement ionisant
Conforme aux règlementations en vigueur

Caractéristiques physico-chimiques :
- Humidité : 4h00 à 70°C sous vide : 12 % max
- Curcumine : 1,7 - 2,2 %
- Granulométrie : inférieur à 0,5 mm

Valeurs nutritionnelles moyennes (valeurs théoriques pour 100 g de produit déshydraté) :
- Energie : 1305 kJ = 312 kcal
- Matières grasses : 3,3 g
- dont acides gras saturés : 1,83 g
- dont acides gras trans : inférieur à 0,01 g
- Glucides: 67 g
- dont sucres :3,2 g
- Fibres : 27 g
- Protéines : 10 g
- Sel (Nax2.5) : 0,07 g

  • PRESENTATION

- Seau de 1 kg - Ref : CUR-1


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